Osteria Dei Quattro (Menu)

Via Nicolo' Mascardi 21, Sarzana
+39 375 557 0946

ANTIPASTI
Stracetti di calamari alla moda dello chef
8.00
Cozze alla marinara
10.00
Tartare di gambero rosso di Mazara su crema di fior di latte fragole lime e timo
15.00
Carpaccio di polpo grana e glassa di balsamico
9.00
Tartare di "Fassona" pompelmo rosa e tuorlo d'uovo
13.00
Soffice di spinaccino con crema di gorgonzola
8.00
PRIMI
Scialattielli frutti di mare
12.00
Testaroli al pesto o formaggio e olio
8.00
Testaroli al pesto e gamberi
10.00
Chicche di patate con tonno,olive taggiasche e pomodorino zeste di limone
10.00
Fagottini pere e formaggio al burro nocciola , erba cipollina e scaglie di formaggio
10.00
Tagliolino impastato con tartufo nero estivo cozze e vongole
14.00
SECONDI
Fritto calamari e gamberi
15.00
Gamberoni in guazzetto alle erbe aromatiche e limone
13.00
Trancio di ombrina crema di zucca amaretti e polvere di cappero
15.00
Tagliata di tonno al sesamo con composta di cipolle e pesche
15.00
Stinco di maiale con patate al forno
8.00
Hamburger di Fassona, bacon croccante, cheddar, cipolla, pomodoro, insalata maionese e ketchup
10.00
Burger Vegano ai semi di lino e quinoa,, pomodoro e insalata
8.00
Dessert
Dolci della casa
4.00

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